Mapa determina recolhimento de 23 lotes de café por irregularidades; veja marcas afetadas

Foto Reprodução| O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou o recolhimento de 23 lotes de café pertencentes a quatro marcas comercializadas no Brasil, após fiscalização identificar irregularidades na composição dos produtos. A decisão foi divulgada nesta segunda-feira (22).

De acordo com o Mapa, análises feitas pelos Laboratórios Federais de Defesa Agropecuária constataram a presença de matérias estranhas e impurezas acima dos limites permitidos, o que levou à desclassificação dos cafés e à retirada dos lotes do mercado.

Os produtos atingidos pertencem às seguintes marcas:

• Terra da Gente
• Jalapão
• Made in Brazil
• Q-Delícia

 O que é permitido e o que é proibido no café, segundo a lei

A legislação brasileira permite que o café contenha até 1% de impurezas naturais da lavoura, como galhos, folhas, cascas, além de pequenas quantidades de matérias estranhas, como areia e pedras.

No entanto, é totalmente proibida a presença de elementos como:

• grãos ou sementes de outros gêneros (milho, trigo, cevada);
• corantes, açúcar ou caramelo;
• borra de café solúvel ou de infusão.

Entenda o que é o ‘cafake’

Além das irregularidades detectadas, especialistas alertam para produtos conhecidos como “cafake”, que não possuem café em sua composição. Esses itens costumam ser produzidos à base de cevada, milho ou ingredientes semelhantes, muitas vezes com aromatizantes artificiais, o que os classifica como ultraprocessados.