Brasil ultrapassa EUA e lidera a produção global de carne bovina

18 de dezembro de 202518 de dezembro de 2025 Ayumi Yohanna Miyamoto

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(Foto: Reprodução) – O Brasil alcançou em 2025 a liderança global na produção de carne bovina, ao superar os Estados Unidos em volume de toneladas. A informação consta no mais recente relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), órgão oficial do governo norte-americano. O resultado marca principalmente uma virada histórica no setor. O país sempre liderou as exportações, mas não a produção total.

Segundo o USDA, o Brasil produziu 12,3 milhões de toneladas de carne bovina neste ano, considerando o peso do animal abatido. No mesmo período, os Estados Unidos registraram 11,8 milhões de toneladas. O levantamento indica que, desde 2021, os norte-americanos vinham mantendo a dianteira, situação que se inverteu agora.
Brasil consolida protagonismo

A liderança na produção reforça o papel central do Brasil no mercado global de proteína animal. Há mais de duas décadas, o país ocupa a posição de maior exportador de carne bovina do mundo. Em 2025, passou a reunir também o maior volume produzido, segundo a metodologia do USDA.

No entanto, os números variam conforme a fonte. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projeta uma produção de 11,38 milhões de toneladas neste ano. Nesse cenário, o Brasil não ultrapassa os Estados Unidos, mas se aproxima do volume norte-americano, o que evidencia diferenças metodológicas entre os levantamentos.

As projeções para 2026 apontam um cenário de equilíbrio entre os dois países. De acordo com o USDA, Brasil e Estados Unidos devem registrar praticamente o mesmo volume de produção. A estimativa é de 11,7 milhões de toneladas para o Brasil e 11,71 milhões de toneladas para os norte-americanos.

Entidades do setor agropecuário brasileiro, como a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), já indicaram uma possível retração da produção nacional em 2026. O movimento tende a reduzir a diferença em relação a 2025 e manter a disputa pelo topo do ranking global.

Queda do rebanho pressiona os EUA

O recuo da produção nos Estados Unidos deve-se à forte redução dos estoques de gado. Em janeiro deste ano, o rebanho norte-americano atingiu o menor nível em mais de 70 anos. A queda decorre, principalmente, de secas severas, que comprometeram pastagens e elevaram os custos de alimentação.

Esse contexto abriu espaço para o avanço brasileiro. Com escala, mercado externo consolidado e custos competitivos, o Brasil ampliou sua presença e passou a ocupar posição inédita na cadeia global da carne bovina.

Fonte: revistaoeste e Publicado Por: Jornal Folha do Progresso em 18/12/2025/08:07:46

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